認清農殘與農殘超標的區別

　　蔬果中農藥殘留含量一直是人們非常關注的，農藥殘留可以通過農殘檢測儀進行檢測。有人說，農藥殘留對人體有害，而也有人說農殘殘留與危害健康不是那么一回事，只有達到了一定的量才危害人體健康。是不是這么回事呢?公有公的說法，婆有婆的說法。而近日，一份蔬果農殘的排行榜引起了人們的關注和熱議。在這次使用農殘儀檢測中，得出的結果是農殘排在首位的是油麥菜，而末尾的是西葫蘆。

　　關于這些，專家表示首先“農殘儀檢測出農藥殘留”跟“危害健康”不是那么一回事。任何農藥都需要達到一定的量才會對人體健康產生危害。這個“不產生危害的量”是由國家標準來進行規范的。可以說，基于目前科學對于該農藥的認識，只要不超過這個量，那么可以認為沒有健康風險。

　　其次“農殘儀檢測出有多少種農藥”跟“有害劑量”是兩回事。不同的農藥是針對不同的蟲害或者病害，作用機理一般不同，即使同類的農藥作用會累加，也還是根據其“農殘量有多大”，而不是根據“有多少種”來判斷是否有害。

　　專家還表示，如果在安全風險的控制范圍內，在國家標準計量范圍內，農殘儀檢測出的農藥殘留對于人體是沒有什么健康風險的。對于農藥殘留這個話題，一直是被熱議的，也是*為被關注的，每個人都有每個人的看法和想法，但是基于對人體健康的影響，我國對于蔬菜農殘的檢測標準也是非常嚴格的，對于一些劇毒農藥，我國的標準要求殘留要低于十億分之一。