冬季南瓜應如何儲存

       如今人們的衣食住行越來越方便，人們已不像以往一樣，儲存很多物品等待冬天或者新年的時候吃。人們想吃吃什么可以隨時去店鋪超市商場里邊買，價錢適合，又能確保蔬菜水果的新鮮。可也有一些人還是是喜愛儲存一些物品，那怎么儲存就是技巧方法了。食品安全檢測儀
       南瓜別名胡瓜，別名番瓜、飯瓜，屬葫蘆科南瓜屬。南瓜是一種菜糧兼有的蔬菜，南瓜中帶有豐富多彩的葡萄糖和維生素等。南瓜是喜熱瓜菜，不耐寒儲存，但歸屬于適應能力極強的蔬菜。 

       儲存采摘的南瓜長到九成熟、外瓜皮硬實、肉厚水少，瓜皮的鎖水工作能力強、展現出固有的顏色、瓜面布有蠟粉。采摘不適合太早，太早瓜嫩皮薄，水分含量高，非常容易磕傷腐化；也不可以過遲采摘，過遲則皮硬實，肉綿軟，瓜肉便于皮松掉。那怎樣儲存南瓜呢？下面云小編為大家簡單 介紹一下儲存南瓜的方式 ：食品安全檢測儀
       1. 地面堆碼儲存將成熟、沒有受損的南瓜堆上。堆積時，維持南瓜緊鄰地面的方位往下，瓜蒂朝里瓜頂向外碼成錐形。大中型瓜不必堆起過多，避免擠壓成型，并有益于自然通風。前期晚間室內通風通氣，大白天關掉遮光，維持室內空氣質量新鮮、干躁和清涼；冬天關掉窗門防寒保暖。
       2.地窖低溫儲存。地面鋪墊泥沙或麥秸、麥草，堆積南瓜；也可搭架子將南瓜放到鐵架子上。窖內溫控在10℃上下。儲藏前應留意選定的南瓜，適期采摘，沒遭到霜打，瓜蒂處保存5cm長的瓜梗，避免機械設備損害。儲藏時要留意勤查驗，發覺得病斑的瓜馬上剔出以防感柒好瓜。
       3.南瓜因為自身較為堅實，因此可以儲存的時間很長。一定要留意的是，儲放的那時候，要將南瓜的瓜柄朝上面；假如瓜柄朝下得話，南瓜會腐化得很快。
       4.南瓜有切口時，在南瓜的創口旁邊涂上鹽，一個禮拜也不容易爛，水分也不容易干，吃的時候，把旁邊的切下來薄薄的一層，就會見到里邊的瓜肉是新鮮的。
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