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          過氧化值檢測儀檢測食品是否變質

          發布時間:2024-07-13

          簡介:過氧化值是油脂和脂肪酸等被氧化程度的指標,檢測過氧化值判斷其質量和變質的程度。一般用 過氧化值檢測儀 檢測過氧化值含量。過氧化值越高油脂酸敗程度越厲害,酸敗的油脂對人體健康的危害極大。酸敗的油脂進入人體,過氧化物與細胞膜和酶發生反應,產生沉積物,容易引起記憶和智力障礙,心腦血管疾病,腎功能不全等疾病,同時,酸敗的油脂還可能會致癌。 云唐科

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              過氧化值是油脂和脂肪酸等被氧化程度的指標,檢測過氧化值判斷其質量和變質的程度。一般用過氧化值檢測儀檢測過氧化值含量。過氧化值越高油脂酸敗程度越厲害,酸敗的油脂對人體健康的危害極大。酸敗的油脂進入人體,過氧化物與細胞膜和酶發生反應,產生沉積物,容易引起記憶和智力障礙,心腦血管疾病,腎功能不全等疾病,同時,酸敗的油脂還可能會致癌。
              云唐科技生產過氧化值檢測儀可定量檢測植物油中的過氧化值,通過檢測確定是否符合國家限定標準或是否為劣質油、地溝油。12個檢測通道,可同時測試多個樣品儀器預留其他檢測項目程序和端口,根據日后需求可自主增加檢測項目。采用USB2.0接口設計,方便數據的存貯和移動,并可隨時與計算機直接相連,并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。
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